一、檸檬是涼性水果嗎，檸檬是涼性還是熱性

這個是溫性的

二、檸檬水到底是酸性的還是堿性的

檸檬是酸性還是堿性呢？

檸檬是堿性食品。

此外，加了蜂蜜后依然屬于堿性的。

檸檬很酸，一般人都錯把檸檬當(dāng)成酸性食品，其實不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的堿性食品。

化學(xué)或食品學(xué)的觀點來看食品是酸性或堿性時, 可能會有很大的分別。檸檬是酸性的還是堿性的呢? 大多數(shù)人都會覺得有酸味者都是酸性的。 但由食品學(xué)的角度來看, 檸檬是堿性食品。

那什么是堿性食物？什么是酸性食物呢？

堿性食物:食物消化代謝后，呈堿性為堿性食物。

堿性食物中含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。經(jīng)身體吸收代謝后生成帶陽離子的堿性氧化物，可緩沖酸性代謝產(chǎn)物。

堿性食品包括蔬菜、海產(chǎn)品（海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜）、水果、茶葉、咖啡等。牛奶、酸奶也屬堿性食品，帶酸味的橘子、山楂、西紅柿、杏等也是堿性食品。因為含有的有機(jī)酸（構(gòu)櫞酸、抗壞血酸、草酸及其它酸）在體內(nèi)完全代謝成二氧化碳、水和能量。

酸性食物:并不是帶有酸味的食品，而是指經(jīng)過人體消化、代謝后生成帶有酸根的食品。

這類食品一般含脂肪、糖類較多，如糖果、淀粉類食品（如大米、白面）等。

過多地食入酸食品，導(dǎo)致人體酸堿失衡，會引起酸性體質(zhì)病，其主要癥狀為頭暈、耳鳴、全身乏力、手腳發(fā)涼、易患感受冒、皮膚干燥粗糙、傷口難愈合。

而檸檬汁進(jìn)入人體內(nèi),便會氧化燃燒成二氧化碳和水,其余的部分則變無機(jī)質(zhì)。我們看它的無機(jī)質(zhì)有什么東西,便可決定它是堿性食品或酸性食品了。

所以,由食品學(xué)的角度來看, 檸檬是堿性食品，經(jīng)常食用對身體有益。

此外，加了蜂蜜后依然是堿性。

三、檸檬是堿性的還是酸性的

檸檬是酸性的，，多吃檸檬能美容

四、檸檬是堿性物質(zhì)還是酸性物質(zhì)

當(dāng)然是堿性的 別吃著檸檬很酸

其實它是堿性物質(zhì)

五、檸檬片是酸性還是堿性

檸檬明明是酸的，但是它是堿性水果。

判斷一個食物是酸性還是堿性，不應(yīng)該單純地從口味上來辨別。即便將檸檬汁涂在PH試紙上會呈現(xiàn)出紅色，也就是所謂的酸性物質(zhì)。但從食品學(xué)的角度來看，檸檬仍屬于堿性食品。

因為食品在進(jìn)入人體后，經(jīng)體內(nèi)代謝后留下一些礦物質(zhì)就會變成堿性，所以我們將它們歸類為堿性食品。例如檸檬汁進(jìn)入人體內(nèi)，便會氧化燃燒成二氧化碳和水，其余的部分則變無機(jī)質(zhì)。我們看它的無機(jī)質(zhì)有什么東西，便可決定它是堿性食品或酸性食品了。

如果鈉、鉀、鈣等的含量較多，便會成為堿性食品。因為鈉等化合物溶化在水中就會變成了堿性物質(zhì)。包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。

相反，如果磷、硫磺、氯等的含量較多，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈酸性，也就是說是酸性食物。比如肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃。

六、檸檬是呈酸性還是堿性

呈酸性de