一、玫瑰花茶？

藥材好，藥才好。意康德只做“道地”的滋補食材。

問題：平陰玫瑰、金邊玫瑰、墨紅玫瑰、大馬士革玫瑰、苦水玫瑰怎么選？

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玫瑰花茶的歷史淵源

1、最早記載：

明代姚可成的《食物本草》是對玫瑰花入藥最早記載的醫(yī)書：

“性溫，未甘、微苦，歸肝、胃經(jīng)。主利脾肺、益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽?！?/p>

……

2、玫瑰花茶的現(xiàn)代科學藥理研究

玫瑰花具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗心肌缺血、降血糖、降血糖、利膽、解毒等多種作用。

相關研究發(fā)現(xiàn)，玫瑰花有效成分在預防心腦血管疾病和婦科保健康復方面具有顯著功效，適用于心肌缺血、心律不齊、胸悶和心慌氣短的患者及經(jīng)前、經(jīng)期和產(chǎn)后婦女。

3、玫瑰花茶的品種歷史

目前市場流通的玫瑰品種主要有：山東平陰玫瑰、甘肅苦水玫瑰、云南金邊玫瑰、云南墨紅玫瑰、法國大馬士革玫瑰。

●山東平陰玫瑰：顏色暗紅，朵行偏大。中國國家地理標志產(chǎn)品，多指重瓣玫瑰（花瓣多），在我國有1300多年的栽培歷史，是中國傳統(tǒng)玫瑰的代表，是國家官方文件中唯一提名的食用玫瑰，比如《衛(wèi)生部公告2010年3號文件》，也是在全國乃至全球獲獎最多的玫瑰，獲獎整理參考下圖：

●甘肅苦水玫瑰：朵型比平陰玫瑰更小，顏色紅發(fā)紫。中國國家地理標志產(chǎn)品，是鈍齒薔薇和中國傳統(tǒng)玫瑰的自然雜交種，為半重瓣小花玫瑰，屬于平陰玫瑰的衍生品種。優(yōu)勢是玫瑰精油含量多，在0.04%以上（平陰出油率0.03-0.04%），中國玫瑰精油的主產(chǎn)區(qū)。

注：中藥材滋補品的藥用價值是從多方面綜合權衡的，玫瑰精油僅為參數(shù)之一，不能以一個參數(shù)定好壞。

●云南金邊玫瑰：典型的特征是花萼兩邊有金黃色的邊，所以叫金邊玫瑰，特征非常明顯。暫無更多權威官方資料介紹。

●云南墨紅玫瑰：典型花朵更大，更厚，花朵具有絲絨質感，是香水月季的雜交品種，聽起來好像和傳統(tǒng)玫瑰是遠親。暫無更多權威官方資料介紹。

●法國大馬士革玫瑰（突厥薔薇）：產(chǎn)于南歐，后來引種到其他各國，最初供制作香精原料，從狹義的“食用玫瑰”來講不屬于食用品種。在中國有被食用泡茶的習慣。

草木皆可食，這是在粗范認知下的看法，所以不管哪個玫瑰品種，只要天然健康，都可以食用沒毛病。我們尊重傳統(tǒng)，但也不能排斥科技的進步帶來更精準的認知，它可以更大化的避免副作用，最大化的達到食療甚至治病效果，那的確也是有講究的。

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現(xiàn)代產(chǎn)地分布格局

● 玫瑰花茶的國家地理標志產(chǎn)區(qū)

眾多玫瑰品種中被認證為中國國家地理標志產(chǎn)品的有3個：山東平陰玫瑰、甘肅苦水玫瑰、遼中玫瑰（為觀賞性玫瑰，一般沒有被食用習慣）。

● 玫瑰花茶的各地產(chǎn)量分布

我國玫瑰花茶最主要的2大產(chǎn)區(qū)分別為：甘肅永登（苦水玫瑰）和山東平陰，其他產(chǎn)區(qū)如：山東菏澤、江蘇、安徽、云南也均有分布。

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實用鑒別方法

玫瑰花茶挑選我們看三點：1、產(chǎn)地鑒別；2、硫熏；3、品質優(yōu)劣。

一、產(chǎn)地鑒別：

云南的墨紅玫瑰和金邊玫瑰特征非常明顯，易鑒別，重點看平陰玫瑰和苦水玫瑰，兩者顏色味道都差不多，最大的區(qū)別在于形狀大小，苦水玫瑰一般朵行較小，俗稱“小玫瑰”。長度最多也不超過2厘米，從大小上看兩者一目了然。

二、硫熏玫瑰花茶的鑒別：

硫熏黃芪依然按常規(guī)的顏色和味道鑒別，硫熏玫瑰花有酸味和刺激性氣味，顏色偏鮮艷。無硫的不可能有酸味，只是玫瑰花的香味。

三、玫瑰花（平陰）品質優(yōu)劣的鑒別：

●聞氣味：氣味是玫瑰花茶品質的重要參考要素，好的玫瑰花茶香味濃且純。

●看開放程度：未露出花心的玫瑰花，開放程度越大，品質越好。比如最好的是玫瑰花冠王。但這點我們要考慮性價比在內，一般大花蕾和小花冠的品質和性價比都是較高的。

● 看顏色新鮮度：無硫的玫瑰見光受潮高溫都容易被氧化導致玫瑰花褪色。

● 看完整度：好的玫瑰花朵形完整，碎的較少（干的玫瑰花較脆，運輸或包裝時都有可能碎一點，只要不多一般不會超過5%就不會說明品質問題），沒有其他雜質。

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二、玫瑰花茶的屬性是什么

玫瑰花茶的屬性是什么

玫瑰花茶是一種受到廣大女性喜愛的飲品，它不僅具有濃郁的花香和迷人的顏色，而且還有許多令人驚喜的屬性。在本文中，我們將詳細介紹玫瑰花茶的各種屬性，包括其藥用價值、健康益處以及如何制作和食用。

美容功效

玫瑰花茶含有豐富的維生素C和抗氧化物質，這對于美容而言非常重要。維生素C有助于增加膠原蛋白的產(chǎn)生，使皮膚更有彈性，減少皺紋和細紋的出現(xiàn)?？寡趸镔|可以中和自由基的活性，減少皮膚老化的跡象。因此，經(jīng)常飲用玫瑰花茶可以保持皮膚年輕、清新和光滑。

調節(jié)內分泌

玫瑰花茶對女性的內分泌系統(tǒng)有著良好的調節(jié)作用。它可以平衡雌激素的分泌，調整月經(jīng)周期，緩解經(jīng)前綜合癥的癥狀，并且對于更年期的婦女來說，也有舒緩癥狀的效果。此外，玫瑰花茶還可以緩解焦慮、緊張和情緒不穩(wěn)定等問題，使人更加平靜和放松。

消除疲勞

長時間的工作和生活壓力容易導致疲勞和精力不濟。此時，喝一杯溫熱的玫瑰花茶可以緩解疲勞，讓你更加精神煥發(fā)。玫瑰花茶有舒緩神經(jīng)系統(tǒng)的作用，幫助消除疲勞感，增加能量和注意力。

促進消化

玫瑰花茶還可以促進消化系統(tǒng)的正常運作。它具有抗炎和抗菌的特性，可以緩解胃部不適、脹氣和消化不良等問題。此外，玫瑰花茶還可以促進膽汁的分泌和肝功能的改善，有助于調節(jié)消化過程，減少腸胃問題的發(fā)生。

提高睡眠質量

睡眠質量對于身體的健康至關重要。玫瑰花茶含有一種被稱為玫瑰酸的物質，它具有鎮(zhèn)靜和放松的效果，可以幫助改善睡眠質量。飲用玫瑰花茶可以緩解失眠和焦慮，讓你在晚上更容易入睡，并且保持良好的睡眠狀態(tài)。

制作和食用方法

制作玫瑰花茶非常簡單。首先，準備新鮮的玫瑰花瓣或者干燥的玫瑰花瓣。將玫瑰花瓣洗凈，放入茶壺或茶杯中。接下來，煮沸水并冷卻到80攝氏度左右，然后倒入茶壺或茶杯中。用蓋子蓋好，靜置5-10分鐘，讓玫瑰花茶充分浸泡。最后，根據(jù)個人口味添加適量的蜂蜜或者檸檬汁，攪拌均勻就可以享用了。

小貼士：如果您使用的是干燥的玫瑰花瓣，可以先將其泡發(fā)，然后再進行制作，這樣可以更好地釋放出香味和營養(yǎng)成分。

總而言之，玫瑰花茶不僅具有美容功效，而且對內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和睡眠質量都有著積極的影響。通過正確的制作方法和適量的飲用，你可以享受到玫瑰花茶帶來的健康益處。無論是在忙碌的工作日還是放松的周末，都可以品味一杯香氣四溢的玫瑰花茶，放松身心，享受生活。

三、怎樣的玫瑰花茶才算好的玫瑰花茶？

市面上很多玫瑰花看起來很漂亮，很有可能被硫熏過

檢查玫瑰花茶好壞的最簡單的方法就是用手掰開來看，如果花瓣是一片片的，花芯也清晰可見，就是質量好的花茶如果非常容易捏碎，碎的很細的品質就不好

市面上常見的玫瑰有法蘭西玫瑰、大馬士革玫瑰、金邊玫瑰、苦水玫瑰、平陰玫瑰

怎么分別被硫熏過的花茶呢？

1、看顏色：熏硫磺的玫瑰看起來更加鮮艷，卻沒有光澤。好的玫瑰花托的顏色是自然的綠色

2、聞味道：為了掩蓋硫磺的味道，商家會選擇在花中加入香精，打開的時候有刺鼻的香味，但很快就會消失。

3、嘗味道：泡的時候，第一杯先嘗嘗味道，被硫磺熏過的有點酸的味道。

4、捏一捏：硫磺熏過的花很容易碎，花朵也不完整，而那些沒有被熏過的則是完整的

玫瑰花一般都是脫水烘干的干花，經(jīng)過沖泡后，花青素會脫落與茶水之中，花也會被沖泡開。

四、關于玫瑰花茶？

最適合女生每天喝的花茶非玫瑰花茶不可。玫瑰花稍微有一點溫，可以疏肝解郁，讓人心情愉悅，可以調經(jīng)，可以美容淡斑，簡直是為女人量身打造的花茶。

很多姐妹買了玫瑰花，但是卻不知道到底要怎么喝？或者是怎么搭配對自己身體更有效～

今天我就詳細說說，如何喝好玫瑰花？

玫瑰花茶有什么功效？適合什么人群？

簡單來說，玫瑰花藥性溫和，既能疏肝理氣而解郁，又能活血散瘀而調經(jīng)，有柔肝疏肝、破氣散結、行氣活血、醒脾和胃的功效，能夠舒發(fā)體內的郁氣、消散體內的瘀血，尤其適合肝郁體質的女性。

1｜疏肝、解郁、散結

玫瑰花入肝經(jīng)，可以舒肝氣，通暢氣機，讓肝血可以通往全身，而且?guī)в歇毺氐南銡?，這種芳香升散的味道不僅可以行氣，也可以讓人身心舒緩。

玫瑰花帶刺，在中藥里，一般帶刺的植物都具有散結破氣的功效，玫瑰花的刺，就讓玫瑰花有了別的花朵所不能具備的消散的能力。

2｜活血化瘀

玫瑰色紅入血，能夠促進血液循環(huán)，有調節(jié)的作用，可以改善淤堵引起的痛經(jīng)、月經(jīng)不規(guī)律等經(jīng)期問題。

3｜養(yǎng)顏、祛斑、美白

玫瑰花美容祛斑，原理在于它對氣血的調節(jié)。月經(jīng)和氣血通暢、郁悶消除，自然由內而外容光煥發(fā)。

什么人群適合喝玫瑰花茶？

1.如果平時經(jīng)常生悶氣、焦慮、情緒低落，喝玫瑰花茶能幫助緩解郁悶的心情。

2.如果月經(jīng)色黑有血塊、經(jīng)前乳房脹痛、怕冷痛經(jīng)、月經(jīng)不調，經(jīng)前喝3-5天玫瑰花茶能幫助緩解經(jīng)前、經(jīng)期的瘀堵不適。

3.臉上經(jīng)常長色斑、氣色差、毛孔大、黑黃皮，可以通過喝玫瑰花改善皮膚狀態(tài)。

4.有乳腺結節(jié)和增生的女生們，一般結節(jié)和增生都是因為肝氣不舒和淤堵造成的，這時候只要疏肝理氣即可。

5.失眠多夢，常常半夜驚醒，可以通過玫瑰花來緩解這類型的失眠，比如說云南白藥有一款調理失眠的產(chǎn)品，里面就有玫瑰花。

舉一反三，以此類推，凡是焦慮、緊張導致的癥狀，比如頭痛眼花，耳鳴口苦，嗓子上火，胸悶，胸脅脹痛，胃痛、腹痛等等，只要是生氣后發(fā)作的都可以用玫瑰花調理。

玫瑰花燥熱嗎？喝了容易上火嗎？

玫瑰花本身性溫，所以它是偏溫燥的。身體有濕或者有瘀的人，可以利用玫瑰花的溫燥之性，把濕和瘀給化掉。

但陰虛火旺體質以及體內有熱的人，身體里津液不足，很容易因為玫瑰花的這一點點溫燥之性，把身體本來就不足的津液消耗掉了。

這3類人不適合喝玫瑰花茶

1.經(jīng)常便秘的人：

玫瑰花具有收斂作用，所以便秘的人群，特別是燥熱性便秘的人避免飲用。

2.孕婦以及經(jīng)量過多的女性：

玫瑰花具有很強的活血功效，孕婦禁用。有月經(jīng)過多的女性朋友也不建議使用。

3.體虛的人，不建議每天使用：

玫瑰花具有行散的作用，體虛人群久喝容易消耗氣血，造成月經(jīng)問題，喝的時候建議適量使用或配搭補益的食材一同沖泡，如陳皮、甘草等。

喝玫瑰花容易上火？快試試這幾種搭配。

如果你擔心喝玫瑰花會上火而引起便秘，你可以在玫瑰花茶中加幾顆紅枸杞，去緩解玫瑰花的溫燥，又能滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)肝腎。

除此以外，沖泡玫瑰花搭配山楂干，既能疏肝解郁、活血調經(jīng)，又能調補脾胃、潤澤肌膚。

# 經(jīng)期前推薦搭配 #

疏肝理氣，預防痛經(jīng)

月經(jīng)來前一周，根據(jù)自己的情況，連續(xù)喝3-5天，不必每天都喝。

·推薦搭配：干姜絲、紅棗

這樣搭配可以雙倍的解郁行氣，還能溫暖子宮，疏通經(jīng)血前行的“通道”，有效預防痛經(jīng)問題。

# 經(jīng)期后推薦搭配 #

補養(yǎng)氣血

經(jīng)期結束后一周，根據(jù)自己的情況，連續(xù)喝3天，不必每天都喝。

·推薦搭配：桑葚干、紅枸杞

雙倍的和血調經(jīng)，經(jīng)期結束后子宮完成了更新?lián)Q代，氣血最空虛，此時最需要好好補養(yǎng)氣血。

# 日常推薦搭配 #

養(yǎng)肝血，美容淡斑

·推薦搭配：黑枸杞、洛神花

這個搭配不寒不燥，更適合日常飲用，建議每周3～4次。

能夠有效清除自由基，淡化色斑，還有助消除色素的沉著，滋潤肌膚，改善皮膚干枯的狀態(tài)，促進血液循環(huán)改善膚色，讓肌膚更加細膩水潤～

五、玫瑰花茶染色

玫瑰花茶是否是染了色？其實不是這么說的。

一般市場上如果是劣質的玫瑰花茶，通常都是用硫磺熏制的。一般人基本上很難辨別，食用后會對人體健康造成損害。沒用硫磺熏制的一般是紫紅色，有點紫黑，一般用硫磺的目的，是為褪去紫黑色，讓玫瑰花茶看起來表面光鮮。

泡開以后要看看茶湯色是否通紅，如果“通紅”就是加色素了，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅色，那種淡紅色很誘人。

六、如何鑒別玫瑰花茶，以及各種其他花茶？

現(xiàn)在市場上的玫瑰主要產(chǎn)自山東濟南的平陰，這里是玫瑰之鄉(xiāng)。好的玫瑰一般都是5月頭期新花蕾，5月份是一年四季最好的花蕾，是頂級花蕾，蕾大飽滿，營養(yǎng)豐富，香味濃，玫瑰花綻放前將所有的營養(yǎng)儲存在花蒂，再由花蒂慢慢催開花朵，營養(yǎng)最高。平陰玫瑰一般在4點到7點之間采摘，這段時間花肉最嬌嫩，市場有有一些將月季當玫瑰買的不良商販。某寶某貓等網(wǎng)店上就有不少賣家的貨不純，以前買到過某潤堂（furuntang）的玫瑰花就是參假的，賣家還說自己委屈，以為自己了解些分享給大家來辨別。給大家看個圖，避免上當。我之所以知道這些是因為我上過當，在某貓商城上買了一家叫“浮潤堂”店的玫瑰，感覺不像是真的，然后自己給自己科普了一下，順便分享到這，我真能幫你們到這了。

七、如何鑒別玫瑰花茶？

玫瑰花茶，早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細的記載。我國目前生產(chǎn)的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶，玫瑰九曲紅梅等花色品種。

世界上的花卉大多有色無香，或有香無色。唯有玫瑰、月季、紅梅等，既美麗又芳香，除富有觀賞的價值外，還是窨茶和提取芳香油的好原料。

玫瑰（Rosarugosa)原名徘徊花，原產(chǎn)于我國，朝鮮及日本，是薔薇科的落葉灌木。其品種繁多，連同月季可謂花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發(fā)性香氣成分，故具有甜美的香氣，是食品、化妝品香氣主要添加劑，也是紅茶窨花主要原料。我國廣東、上海，福建人嗜飲玫瑰紅茶，著名的有廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶等。

玫瑰、薔薇、現(xiàn)代月季均屬薔薇屬的一種，共同具有甜美的濃郁花香，均是窨制花茶的重要原料。

玫瑰(R．rugosa)：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀復葉，小葉59片，橢圓形或倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開花，花單生，紫紅色至白色，有濃郁芳香，花及根可入藥，有理氣活血、收斂作用。

香水月季(R．odorata)，通常為藤本，高4~6米，刺少，散生，彎曲，葉橢圓形，有光澤，有尖銳細齒，花1~3聚生，白、粉紅、紫紅色，如我國大量栽培的新品種“墨紅”即為此種。

八、玫瑰花茶怎么泡？

一、置花

在干凈的杯子中放入一到兩朵玫瑰，

通常泡玫瑰花茶都可以選擇瓷器、紫砂等茶具，

但是建議選擇有蓋子的玻璃茶具，

一來更容易看清楚，二來更賞心悅目。

二、注水：

泡玫瑰花茶的水要質地好，

礦泉水，純水或者山泉都水比較好。

煮沸后冷卻到85攝氏度的水緩緩注入茶具中，

如果溫度過高會破壞玫瑰里面的活性成分。

三、靜置：

用調羹輕輕攪拌，使花充分吸收水分。

或蓋上杯蓋，悶泡3-5分鐘，

讓花瓣在水中盡情綻放，將精華溶入水中。

通過徹底的浸泡才能最大程度釋放玫瑰的芳香。

想了解更多關于玫瑰花茶的知識，歡迎關注我啦~

九、洛神花茶屬性？

洛神花茶是屬于花茶性質，洛神花有著清熱解毒，養(yǎng)顏美容，保護心臟的效果。

十、花茶的屬性？

花茶是一種再加工茶，一般由綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯，配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成。

花茶的屬性根據(jù)茶坯的不同而有所區(qū)別。例如：

● 茉莉花茶：茶坯多為綠茶，性涼。

● 玫瑰花茶：茶坯多為紅茶，性溫。

因此，花茶的屬性需根據(jù)茶坯的種類來判斷。