一、野生橄欖果功效

橄欖，中藥名。為橄欖科植物橄欖Canarium album?(Lour.) Raeusch.的果實(shí)，主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。具有清肺利咽，生津止渴，解毒之功效，用于咳嗽痰血，咽喉腫痛，暑熱煩渴，醉酒，魚蟹中毒。

果實(shí)紡錘形，兩端鈍尖，長(zhǎng)2.5-4cm，直徑1-1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規(guī)則深皺紋。果肉厚，灰棕色或棕褐色。果核（內(nèi)果皮）梭形，暗紅棕色，表面具縱棱3條，其間各有2條弧形彎曲的溝。

擴(kuò)展資料：

橄欖是一種水果，可供鮮食或加工，是著名的亞熱帶特產(chǎn)果樹。橄欖有助于消化。潮州是我國橄欖分布最多的地方。我國栽培的橄欖屬于橄欖科橄欖屬，栽培種主要有白欖和烏欖兩種，云南等地尚分布有少量的野生種。

橄欖分兩類:橄欖 (木樨科)，又稱油橄欖，唇形目木樨科木樨欖屬植物，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，果實(shí)主要用于生產(chǎn)橄欖油。橄欖 (橄欖科)，無患子目橄欖科橄欖屬植物，原產(chǎn)于中國南部地區(qū)的橄欖，果實(shí)主要用作水果，微苦帶甜。

人工種植或市面上的橄欖果，味道淡。原因主要是人工種植的生長(zhǎng)周期短，為了盡可能早的上市場(chǎng)，還沒熟透就采摘，給人感覺橄欖果就沒有那么的甜。

參考資料來源：搜狗百科-橄欖

二、新鮮橄欖的味道

新鮮橄欖的味道是入口有點(diǎn)澀 一會(huì)就是甘甜的感覺，自古就有【苦盡甘來】的寓意，橄欖清熱排毒 藥用保健效果都非常不錯(cuò)，中國最優(yōu)質(zhì)的橄欖基地在重慶的石蟆鎮(zhèn)，福建省廣東省也有大量種植

三、橄欖吃了有什么壞處

橄欖，亦稱青果、青欖、白欖，為橄欖科，橄欖屬植物，橄欖是熱帶、亞熱帶的名優(yōu)水果之一，果實(shí)卵圓形，長(zhǎng)約3cm，單果重約9-10克，果皮顏色幼時(shí)為綠色，成熟后為黃綠色。橄欖的營養(yǎng)保健功能及開發(fā)利用前景。

1.橄欖的營養(yǎng)價(jià)值

每100g橄欖果肉含Ca204mg、脂肪6.55g、橄欖仁含蛋白質(zhì)16.64%、脂肪59.97%。由此可見，橄欖果實(shí)的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其含鈣質(zhì)和VitC十分豐富，對(duì)孕婦及兒童大有補(bǔ)益，據(jù)報(bào)道，用橄欖或橄欖油制成的食品有保護(hù)心臟的作用，是老少皆宜的營養(yǎng)保健食品。

2.橄欖的保健功效

由于橄欖具有上述營養(yǎng)成分，決定了橄欖的食療作用，橄欖的根、果藥用。根:澀、微溫，祛風(fēng)、行氣、止咳、止痛、散胸積氣，治背筋酸痛、胸部積傷悶痛;果治久嗽、喉炎、骨鯁。能清咽生津，除煩解酒。能治咽喉痛。橄欖有開胃、下氣、止瀉的功能。橄欖的果實(shí)在醫(yī)療保健上，常用作清涼甘緩之劑。其性味甘酸澀平，主治功用為解毒生津，清肺利咽，常用以治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、腸炎痢疾、解河豚毒及解酒等。臨床配方:①肺熱咳嗽、咽喉腫痛，可單食鮮果2-3枚，或用鮮果5枚(干品8枚)、生蘿卜50g，水煎服。②飲酒過度，昏悶不爽，用青果肉10個(gè)，水煎服。③治療腸風(fēng)下血，青果燒炭存性，研末，每服6g，米湯沖服。④河豚、魚、蟹、蝦中毒，嘔吐腹瀉，將鮮青果洗靜，去核搗爛，用少量水調(diào)勻，絞汁，一次服完，可催吐解毒。除此之外，橄欖仁、核和根均能入藥。

四、橄欖吃太多對(duì)身體不好么?

橄欖的果肉富含鈣質(zhì)，新鮮食用對(duì)人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，中醫(yī)素來稱橄欖為“肺胃之果”，對(duì)于肺熱咳嗽、咯血頗有益。橄欖與肉類燉湯作為保健飲料有舒筋活絡(luò)功效。尤為適合秋冬食用，適用量為每次3～5枚。但不適宜多吃.

五、長(zhǎng)期吃橄欖的好處和壞處？

好處：1. 橄欖果肉含有豐富的營養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對(duì)兒童骨骼發(fā)育有幫助；

2. 新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。

詳見

壞處：

任何東西吃多了都不好，對(duì)吧？而且好苦。。。

六、橄欖有什么營養(yǎng)？？？？？？/

【橄欖有什么營養(yǎng)呢】

【營養(yǎng)成分】

每100克橄欖含水分83．1克，蛋白質(zhì)1．2克，脂肪l.09克，碳水化合物12克，鈣204毫克，磷46毫克，鐵1.4毫克，灰分0．8 毫克，粗纖維4克，胡蘿卜素130微克，硫胺素0．01毫克，核黃素0．07毫克，尼克酸0．4毫克，維生素E1．24毫克，鉀169毫克，鈉2．1毫克，鎂13毫克，錳0．16毫克，鋅0．08毫克，銅0．04毫克，硒0．3微克，此外還含有揮發(fā)油、香樹脂醇，維生素C，鞣酸等，其中鈣、鉀含量特別豐富，維生素C含量也超過蘋果。其核仁中含橄欖油，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食用油。

【食療作用】

1．利咽消腫橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。

2．生津止渴橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。

3．解魚蟹毒古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究認(rèn)為其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關(guān)。

4．醒酒安神橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志。

【保健食譜】

1．橄攬?zhí)}卜飲新鮮橄欖50克，生白蘿卜500克。將新鮮橄欖洗凈，搗爛備用；生白蘿卜洗凈切成塊，搗碎，與橄欖泥混和，加水500毫升，文火煎20分鐘，濾汁當(dāng)茶飲用，每日1次。此飲料具有清熱解毒的功效，適用于流行性感冒，白喉等病癥。

2．橄欖茶新鮮橄欖3枚，綠茶適量。將橄欖洗凈，用刀割紋，加水200毫升，煎5分鐘；在一干凈茶杯中加入綠茶，以橄欖汁泡5分鐘后，慢慢飲用。此茶具有清熱生津的功效，適用于煩熱干渴，失音，咽喉炎，咽喉腫痛及扁桃體炎患者飲之。

3．橄欖汁取新鮮橄欖20枚，洗凈，搗爛取汁，必要時(shí)飲用。此汁具有解毒醒酒之功效，適合于河豚、毒蕈中毒，酒醉不醒諸病癥。

4. 橄欖生姜茶新鮮橄欖7枚，紅糖15克，生姜5片。將新鮮橄欖洗凈并搗碎，加入紅糖、生姜，用水200毫升，文火煎10分鐘，然后濾出湯汁待溫飲用，每日2次。此茶具有止痢消炎的功效，適用于腸炎，痢疾，腹瀉等病癥。

5. 橄欖膏新鮮橄欖500克，明礬粉60克。將新鮮橄欖洗凈，加水1000毫升，煮沸5分鐘；撈出橄欖，去核搗爛，再入原湯中熬成糊狀，加入明礬粉，溶化后裝瓶備用。每日早晚用糖開水沖服橄欖膏15毫升。此膏具有鎮(zhèn)痛止驚之功效，適用于預(yù)防癲癇發(fā)作。

【注意事項(xiàng)】

橄欖味道酸澀，不可一次大量食用；胃潰瘍患者慎食。