茶葉店里常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽視了它。其實，玫瑰花是很好的藥食同源的食物，女性平時常用它來泡水喝，有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至是痛經(jīng)等癥狀，都可以得到一定的緩解。
中醫(yī)認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經(jīng)期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩(wěn)定情緒。
對于女性來說，玫瑰花喝多了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因為玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，都和氣血運行失常，淤滯于子宮或面部有關(guān)。一旦氣血運行正常了，自然就會面色紅潤、身體健康。要想達到這種效果，具體做法是：每天堅持取玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗3—5枚，或西洋參9克；腎虛者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的時候，可以根據(jù)個人的口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經(jīng)量過多的人在經(jīng)期最好不要飲用。
玫瑰花的利用：
玫瑰花為落葉灌木，沖泡時有一種甘甜味，常用用途除泡茶之外，還可用來熏茶、浸酒。又稱「天使的贈予」，古波斯人運用玫瑰釀酒，土耳其人用玫瑰水制糖。玫瑰花茶質(zhì)純溫和，花形唯美，氣息雅致，顏色粉嫩，入口甘柔不膩。經(jīng)常飲用，可幫助促進新陳代謝。常用來取代具刺激性的飲料，餐后睡前飲用皆宜。在烹調(diào)時加入玫瑰花水，可添增食物的清香。
濃郁的玫瑰芳香、具鎮(zhèn)靜與松弛的特性，可平衡滋潤疲憊的肌膚、舒緩緊繃的情緒，讓您沈醉在浪漫的玫瑰花香中。廣泛用於化妝品及沐浴用品。
一般花店賣的玫瑰花因有多量的農(nóng)藥，切切不可使用於內(nèi)飲或外用，如受限於環(huán)境無法自己栽培的話可以利用市面上所售的玫瑰花茶的乾燥玫瑰。
玫瑰花水制作法：
約10朵新鮮玫瑰花或一湯匙乾燥玫瑰，用一小杯蒸餾水泡約分鐘或用咖啡壺蒸溜出玫瑰花水，倒入蒸臉器或直接放入熱水中泡開，用大毛巾圍住臉部即可蒸臉。
去角質(zhì)敷面泥制作法：
材料：蒸餾水適量，美容用黏土半碗，燕麥1/3，玫瑰花瓣用疏菜調(diào)理機或果汁機攪碎，材料攪拌均勻，可滴入玫瑰精油加強香氣。
浴鹽DIY：
材料：紅色美容黏土2g、粗鹽200g、燕麥10g、乾燥玫瑰花瓣，粗鹽先搗碎，放入容量250g密封容器內(nèi)(容器一定要洗乾凈風乾)，放入黏土、燕麥后蓋緊瓶蓋用力搖勻后，加入玫瑰花辦，玫瑰精油適量，再蓋上瓶蓋搖勻，完成后加以密封置於陰涼通風處，一個月后即可使用。
護唇霜DIY：
材料：玫瑰、天竺葵精油各數(shù)滴、甜杏仁油13ml、蜂蠟2g、蜂膠數(shù)滴、維他命E一粒、先將蜂蠟置於容器上用小火直接加溶解，再加入其他材料輕輕攪拌均勻放涼，裝入乾凈的容器內(nèi)，可保存半年。
玫瑰醋DIY：
材料：乾燥玫瑰花5、6朵，白酒醋300cc，洗凈晾乾新鮮迷迭香2枝，
裝瓶后置於陰涼通風處，每天需輕輕搖晃一次，使香味均勻混合，約3-4星期后將材料取出即可，存放期約半年。為食用醋的代替，沙拉盤、料理的調(diào)味皆可利用。
玫瑰花
香味：濃郁纖細的甜蜜花香。
英文名：Rose，源於希臘語rode，紅色的意思。
薔薇科薔薇屬，常綠或落葉灌木，直立或攀緣性。
玫瑰花系薔薇科落葉灌木植物，花紫紅色，氣味芳香。
由于玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性，且花蕾香嫩、潤澤，早在隋唐時期，就倍受宮廷貴人的青睞。楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，據(jù)說就在她沐浴的華清池內(nèi)，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可護膚養(yǎng)顏，是一種天然美容護膚佳品。
在中藥中，別名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦，溫、無毒。入肝脾二經(jīng)。
功效：理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，痢疾、乳癰，腫毒?！妒澄锉静荨分^其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽?！?本品既能活血散滯，又能解毒消腫，因而能消除因內(nèi)分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等癥。本品長期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉著，令人喚發(fā)青春活力。
民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方，服用后可以起到補血養(yǎng)氣，滋養(yǎng)容顏的作用。
其做法是將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘后，濾去花渣，再熬成濃汁，加入500—1000克紅糖，熬成膏狀即可。
如服用時間長，可放進冰箱，每天服用1—2茶匙。長期使用，效果更佳。
玫瑰花蕾的采摘在每年的5—6月期間，當玫瑰花即將開時，可分批摘取它的鮮嫩花蕾，經(jīng)嚴格的消毒、滅菌、風干，這樣幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。
將加工過的花蕾3—5克，用沸水沖泡5分鐘，可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。特別對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。
玫瑰的適應性很強，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入藥，果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花，具有顏色鮮艷、味香等特點，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養(yǎng)顏的奇特功效，實為待客饋贈之佳品。
