1、外觀不同：

大黃米比小米稍微大一些，顏色是淡黃色的。糯米的米粒細(xì)長，顏色是粉白狀不透明。

2、營養(yǎng)不同：

大黃米含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等。

3、用途不同：

大黃米常用來做年糕、豆包的原料。糯米是制造黏性小吃，如粽子、八寶粥等各式甜品的主要原料。

4、熱量不同：

大黃米的熱量稍微高一點，100克大黃米的熱量為356大卡，100克生糯米的熱量為350大卡。

一、糯小米就是軟糜子，雖然和黃小米很像，但是直徑比較大。而糯小米是可以磨面來制作糕點，在古代也廣泛使用來釀酒。據(jù)說糯小米雖然也可以煲粥，但是沒有小米香，不過營養(yǎng)價值卻比小米高很多。不過糯小米一般還是用來做甜點，例如炸糕之類的。

二、所謂的黃小米其實就是粟米，是谷子去殼之后的產(chǎn)物，通常來講我們說的“小米粥”就是黃小米煮成的，所以如果你是想要煮粥的話，黃小米是不錯的選擇。而且小米粥下火養(yǎng)胃，還有健脾的功效，老人小孩都適合食用。

小米和糯米的外觀區(qū)別

首先，小米和糯米在外觀上面的區(qū)別還是比較明顯的，小米相對來說顆粒比較小，所以這也正是它名字得來的原因，而糯米相對來說形態(tài)就稍微比小米要大一些，而且在顏色分類上面也會很多種類，所以相對來說，小米和糯米也是很好進行區(qū)分的，大家在平常生活中也可以多進行購買，在選擇的時候也要進行細(xì)心的辨別，這樣子才能避免買錯，不然就得不到相應(yīng)的效果和功能。

小米和糯米的營養(yǎng)價值區(qū)別

小米和糯米的營養(yǎng)價值都非常的高，當(dāng)然，它們之間也有一定的區(qū)別，糯米主要是可以幫助我們補充相應(yīng)的營養(yǎng)元素，同時，對于我們身體的新陳代謝以及內(nèi)分泌來說，都有一定的作用，而且還可以幫助提升功能的效果，所以說，對于很多在備孕期間的女性可以多吃糯米來進行相應(yīng)的功能控制，而小米相對來說，它的營養(yǎng)主要就是可以幫助我們養(yǎng)胃，因為本身它的口感也非常的好，所以吃起來也會有獨特的感覺。

小米和糯米的吃法區(qū)別

小米和糯米在脂肪上面的區(qū)別并不是特別的大，二者都可以熬粥，相信很多人也吃過小米粥和糯米粥，都是非常美味的，而且口感也很不錯，當(dāng)然，小米粥吃起來會更加勁道，主要是和小米本身的屬性有一定的關(guān)系，所以大家在平常的時候也可以通過各種創(chuàng)新的烹飪方法來進行相應(yīng)的制作，都可以得到很美味的食物，當(dāng)然，糯米也同時可以作為飯團在加入其他的一些輔助配菜也是非常好吃的。

總之，小米和糯米在外觀，營養(yǎng)價值以及吃法上面都有一定的區(qū)別和共性，所以大家在平常購買的時候也要分清楚二者的功效，然后根據(jù)自己的需要和喜好來進行相應(yīng)的選擇，這樣子才能提到一定的滋補營養(yǎng)和改善身體的作用。

糯米是白色的，黃米是黃色的，還有糯米飯?zhí)貏e香而且很粘，很容易吃飽。黃米適合煮粥，不適合煮飯。

糯米是白色的，黃米是黃色的，還有糯米飯?zhí)貏e香而且很粘，很容易吃飽。黃米適合煮粥，不適合煮飯。