一、灶神對(duì)聯(lián)灶神對(duì)聯(lián)集錦？
上天求百福； 上天言好事； 上天言好事；下界納千祥。 下界保平安。 回宮降吉祥。
不喜王孫媚； 東廚介景福； 司一家吉慶；何嫌君子貧。
北闕賚洪庥。
命四序平安。
有德能司火； 坎離恒既濟(jì)； 位列上中下；無(wú)私可達(dá)天。
頤鼎益家人。
才分天地人。
念四上天去； 奏去人間事； 神為五祀首；三十帶寶來(lái)。 帶來(lái)天上春。
位列九陽(yáng)尊。
神靈司火德； 鹽梅調(diào)鼎鼐； 燮理鹽梅手；正氣格天庭。
蕷藻祀燕嘗。
調(diào)和鼎鼐神。
大哉五祀之首； 神乎萬(wàn)家之尊。
天上四時(shí)春作首； 廿四上天宣吉慶；人間五祀祭為先。
三十下界保安康。
日照金甌呈瑞氣； 水木成力崇五祀；煙浮玉鼎有余香。
火土濟(jì)美惠群黎。
位列九陽(yáng)施福澤； 職掌東廚司命主；品居五祀降庥祥。
位列南方火德神。
聰明正直善司火； 大矣哉一家之主；方寸無(wú)私可達(dá)天。
神圣乎五祀之尊。
必有豐年，人耕禹甸；貽爾多福，家戴堯天。
糾善惡是非報(bào)應(yīng)，絲毫不爽；贊乾坤化育衡平，曲直無(wú)私。
二、灶神供品？
灶王爺擺的供品有：水餃和粉團(tuán)、各類糕或者饃、雞或者魚肉、灶糖、糖餅。
1、水餃和粉團(tuán)
北方很多地方有“出門餃子回家面”的說(shuō)法，灶王爺作為老百姓家里的“一家之主”，出門遠(yuǎn)行前的一碗餃子那是少不了的。
2、各類糕或者饃
各種糕、饃也是祭灶常見的供品。比如在陜西、陜西、甘肅、山東等地區(qū)，祭灶就常用一種棗山饃饃，實(shí)際上就是一種布滿紅棗的大饅頭。最大的特點(diǎn)就是一個(gè)字：大。
3、雞或者魚肉
在北方的很多地方，祭灶的時(shí)候多用雄雞。比如在陜西醴泉，臘月二十三祭灶的時(shí)候，要?dú)⒁恢患t色的公雞，不過(guò)北京河南的一些地方，則要?dú)咨墓u。也有很多地方用魚祭祀。比如河南鄭縣，當(dāng)?shù)孛耖g的祭灶就用一尾鯉魚和一只生雞、一方肉、三杯酒來(lái)祭祀灶王爺。
4、灶糖
灶糖是民間祭灶最常見的供品，很多地方會(huì)把灶糖做成中空的南瓜狀，所以也叫“糖瓜”。老北京人把灶糖叫做“關(guān)東糖”。江蘇地區(qū)商業(yè)發(fā)達(dá)，習(xí)慣將灶糖做成元寶型，叫做“糖元寶”。另外，各地還有把灶糖做成小雞小鴨或葫蘆荸薺一類的，形狀很是多樣。
5、糖餅
除了灶糖之外，很多地方還會(huì)為灶王爺準(zhǔn)備糖餅，按地方不同有面餅和米餅兩大類，這應(yīng)該是和物產(chǎn)不同有關(guān)系。比如在陜西同官，有一種叫“灶火飩”的糖面餅，是當(dāng)?shù)丶涝畹谋貍涔┢贰６趶V東的一些地方，就用糯米和糖做成的米餅、糍餅來(lái)祭灶。
三、上午送灶神還是下午送灶神？
送灶神在下午的黃昏舉行。小年“祭灶”是自古流傳下來(lái)的習(xí)俗，祭灶節(jié)這一天，是各家歡送灶神上天的節(jié)日。這天會(huì)吃灶糖、吃餃子和年糕。
四、怎么安放灶神？
灶神一般為木刻套印年畫類，單紙一張，供懸于灶間壁，每年臘月23日送走（焚燒）。
送走前，先要為其表清晨，敬以香茶、干鮮祭品、燃燭、焚香，跪求其回天宮報(bào)平安吉祥，祈求回宮時(shí)帶來(lái)好運(yùn)；叩頭畢，請(qǐng)下神位，紙錢裹之，焚。
再安灶神需得臘月28或29日，將新請(qǐng)?jiān)钌褚琅f壁貼懸，敬以香茶、干鮮祭品、燃燭、焚香、叩頭畢，禮成。 每年一次，平時(shí)一般不安灶神；有搬家者也可重新請(qǐng)下再安上。
若為農(nóng)村，灶間大，人們都會(huì)選址供奉；若城市，灶間小，選一離火遠(yuǎn)的位置即可懸供。
五、迎灶神由來(lái)？
灶神之起源甚早，商朝已開始在中國(guó)民間供奉，及周禮以吁瑣之子黎為灶神等。灶神左右隨侍兩神，一捧“善罐”、一捧“惡罐”，隨時(shí)將一家人的行為記錄保存于罐中，年終時(shí)總計(jì)之后再向玉皇大帝報(bào)告。十二月廿四日就是灶神離開人間，上天向玉皇大帝稟報(bào)一家人這一年來(lái)所做所為的日子，又稱"辭灶"，所以家家戶戶都要“送灶神”。
習(xí)俗中，還會(huì)使用糖等食物，用這些又黏又甜的東西，目的是要塞灶神的嘴巴，讓他回上天時(shí)多說(shuō)些好話，所謂“吃甜甜，說(shuō)好話”，“好話傳上天，壞話丟一邊”一般家家戶戶都貼年畫灶君。
另外，黏住灶神的嘴巴，讓他難開口說(shuō)壞話。
六、如何祭拜灶神？
灶君屬火，最好供奉在爐灶上邊或南方離位。農(nóng)歷十二月二十二到二十三兩天是灶神回天庭匯報(bào)工作的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間也就是祭灶神的時(shí)間，除了香火外還有糖和酒。有些地方用湯圓或粘豆包。
七、如何接灶神？
正月十五不可以接灶神。
灶神，全銜是“東廚司命九靈元王定福神君”，俗稱“灶君”，或稱“灶君公”、“司命真君”、“九天東廚煙主”、“護(hù)宅天尊”或“灶王”，北方稱他為“灶王爺”，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是廚房之神。
接灶神可以在臘月三十吃完飯，把灶收拾干凈后就可以接灶神了。
基本儀式是：把新買的灶神像帖在神龕里，沒有神龕的就帖在灶臺(tái)后面的墻上。兩面帖上對(duì)子，對(duì)子的內(nèi)容一般就是“奏去人間事，帶來(lái)天上春”“一家司命主，萬(wàn)載降福神”一類的。然后上供，燒香，焚表，叩頭，同時(shí)嘴里應(yīng)該說(shuō)一些吉利祝福的話，表示歡迎灶神回來(lái)，當(dāng)然也送去了玉帝。
五更以后，才可以燃鞭點(diǎn)炮慶祝新春來(lái)臨。這樣新任灶神就開始了新的一年任期。
大年初四也是接灶神的日子。
按照民間的說(shuō)法，正月初四灶王爺要點(diǎn)查戶口，所以家家戶戶都要守在家里，準(zhǔn)備豐富的果品，焚香點(diǎn)燭并燃放鞭炮，以示恭迎。
這一天，全家還在一起吃折籮，所謂折籮就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴。北方有些農(nóng)村風(fēng)俗，綁火神，用玉米?；螓湽驮诠髯由希c(diǎn)燃后從自己家送到河里去，代表一年家里無(wú)火災(zāi)。
有些地方也有自己的迎灶神日子，比如江浙，大年初三迎灶神，初三需要進(jìn)行“開井”儀式。
初一初二的時(shí)候，讓勞累一年的井繩休息，就用紅紙條把井口封住，大家不能取井水。初三這一天要舉行一個(gè)很特殊的儀式，把封條揭去。
在陜西省寶雞的鳳翔縣，大年初三這天是不能出門的，因?yàn)榧壹覒魬舳家e行非常隆重的五色剪紙迎灶神的儀式。
在大年初一初二人們走親串友，可到了大年初三，家家戶戶都會(huì)在家里干同一件事情，就是剪紙。剪紙是為了迎灶神，所以大家在剪紙的時(shí)候要把剪紙染成五種顏色，就是五色剪紙了。剪紙剪好之后接下來(lái)就要貼窗花了，貼窗花可是有講究的，就是要貼在六六三十六格的窗戶上，象征著六六大順。
但是窗戶的四個(gè)角上要貼上紅色的，象征一年四季紅紅火火。
八、灶神怎么祭拜？
灶神是保佑我們家宅安寧的神，也是最有廣泛群眾基礎(chǔ)的神，所以中華民族一直有敬灶神的傳統(tǒng)。灶神自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中保護(hù)一家人，在臘月二十三日這天，灶神便要去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的行為，為了來(lái)年的幸福安康，所以我們?cè)谶@一天都會(huì)送灶，也就是敬灶神。
首先，我們一般是在傍晚敬灶，一家人都到灶房，向灶王爺敬香，并供上用糖和面做成的糖瓜等。之所以用飴糖供奉灶神，是讓他老人家嘴甜一些，在玉皇大帝面前為家人多說(shuō)好話，有的地方甚至還將糖涂在灶王爺嘴的四周。還有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸稈和松樹枝，連同紙做的馬和馬要吃的草料一起點(diǎn)火焚燒，整個(gè)院子都被照的燈火通明，顯得非常神圣，此時(shí)一家人圍著火扣頭為灶神送行，并且懇求灶神為自己多說(shuō)好話，以求來(lái)年的幸福安康。
祭灶是一項(xiàng)在中國(guó)民間影響很大的傳統(tǒng)習(xí)俗。在以前，差不多家家戶戶的灶間都設(shè)有“灶王爺”的神位。有的人家用灶王龕來(lái)供灶神，一般設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣?，也有的人家直接貼灶王的紙像為家人祈福。
總之，灶神在過(guò)去人們的心中占有很大的地位。而現(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的觀念在不斷地改變，敬灶神的家戶越來(lái)越少，這個(gè)習(xí)俗也逐漸被大家淡忘了。
九、灶神饃做法？
食材：面粉 1000g、蔥花（韭菜碎或蒜苗） 50g？胡椒粉 適量、豆油 適量
灶王爺團(tuán)（饃）的做法步驟
第1步.餳好的面，放在案板上揉好。
第2步.做好后，將其放入平底鍋或者電餅鐺中，待到全熟，出鍋。就可以吃了。
第3步.揉好的面就像這樣。
第4步.將揉好的面團(tuán)搟成適當(dāng)大小。
第5步.搟好后，將適量的豆油倒在面上。
第6步.將面的兩邊拿起來(lái)，將豆油均勻的涂抹在面上。
第7步.將準(zhǔn)備好的蔥花和胡椒粉均勻的撒在面上。 從面的正中間將其切開，兩張面疊到一起。
第8步.然后卷啊卷。卷好后，用刀切除寬度均勻的面塊。
第9步.切成這樣就可以了。
第10步.切好的面塊，放在托盤上，用手壓成大小適當(dāng)?shù)拿骘灐＃╬s：西安的朋友就會(huì)知道，這個(gè)托盤是蒸面皮用的。長(zhǎng)安話叫jìng bīnr）
十、祭灶神順序？
祭灶神的詳細(xì)步驟如下：
1、首先準(zhǔn)備好祭果、酒和菜，供的時(shí)候點(diǎn)香、點(diǎn)燭。
2、時(shí)間：農(nóng)歷二十三全天、二十四晚上六點(diǎn)前祭灶均可。
3、農(nóng)歷二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕匯報(bào)時(shí)滿口酒氣。
4、農(nóng)歷二十三供的可以以腥的為主，二十四供的以素的為主。
5、供的時(shí)候你可以跟灶神說(shuō)說(shuō)話，請(qǐng)?jiān)钌裆先槟慵叶嗾f(shuō)好話等等。
6、如果是租的房子，沒必要供灶神，因?yàn)樽獾姆孔記]有灶神。
特別提醒的是，如果你是農(nóng)歷23祭灶的，不要把舊的灶神像撕下來(lái)，等24或春節(jié)前后再撕下來(lái)?yè)Q新的灶神像，因?yàn)樵钌褚蕉耐砩?點(diǎn)左右才離開你家，騎馬上天，去天庭匯報(bào)。你如果23就撕下舊灶神的像，灶神就沒地方呆了。24供的可以將舊的灶神像拿下，貼上新的。
祭灶是中國(guó)民間流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗，源于古人拜火習(xí)俗，其時(shí)間為臘月二十三或者二十四。祭灶在中國(guó)民間存在了幾千年歷史，它是中國(guó)古代世俗社會(huì)秩序的一種反映，表現(xiàn)普通人對(duì)皇帝及其基層官員的恐懼，以及對(duì)基層官員賄賂的風(fēng)氣。祭灶之后，人們正式進(jìn)入了準(zhǔn)備過(guò)年的階段。
