一、不粘鍋用得鍋里面有些地方起皮了還能繼續(xù)用嗎

可以繼續(xù)使用。

首先，不粘涂層通常是含氟的高分子聚合物，最典型的是聚四氟乙烯（特氟龍）。這些大分子耐酸、耐堿、耐油、耐高溫，根本不會(huì)被消化、吸收和富集，而是直接通過糞便排出。

其次，不粘器具涂層本身很薄，使用中的脫落量極少，且有相當(dāng)一部分磨損脫落發(fā)生在清洗過程中，因此其帶來的直接健康風(fēng)險(xiǎn)完全可以忽略不計(jì)。

擴(kuò)展資料

注意事項(xiàng)：

1、剛買來的不粘鍋或有涂層的器具不必做特別處理，可以用清水洗一下，使用過程中避免高溫干燒即可。

2、不粘涂層并不適合用利器刮擦，因此不粘鍋不要用金屬鍋鏟，清洗的時(shí)候要使用海綿或軟一點(diǎn)的抹布。

3、不粘涂層的穩(wěn)定性至少可以保持兩年以上，即使有較多磨損，也并不會(huì)有特別的健康風(fēng)險(xiǎn)，你可以根據(jù)自己的喜好和錢包的胖瘦來選擇繼續(xù)使用或更換新鍋。

參考資料來源：人民網(wǎng)-不粘鍋掉漆了 會(huì)不會(huì)有毒？

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